用餐環(huán)境對人來說如睡覺的床一樣重要，幼兒園更是如此，幼兒園餐廳是引發(fā)幼兒的食欲，增加幼兒身體成長所需營養(yǎng)及拓展生活自我管理能力的空間。幼兒園餐廳設(shè)計應(yīng)有利于幼兒進行進餐活動，應(yīng)便于保教老師指導幼兒進餐，幼兒園餐廳設(shè)計應(yīng)有利于增強孩子進餐欲望，均衡營養(yǎng)，增強體質(zhì)。那么如何打造出有食欲的幼兒餐廳，怎樣做好幼兒園食育環(huán)境創(chuàng)設(shè)？幼兒園餐廳設(shè)計有哪些技巧呢?

1、造型設(shè)計方面

①頂面可將空間適當降低，避免因空間較高而引起的空曠感。

②墻面造型應(yīng)符合餐廳就餐氛圍，采用兒童喜聞樂見的元素，富有童趣。墻壁上可以掛一些色彩鮮艷、逼真的食物圖片、繪畫作品，引發(fā)幼兒的食欲。

2、材料選擇

頂面應(yīng)布置專業(yè)的紫外線消毒燈，高度應(yīng)在2米以上，以免幼兒誤觸。裝修選材與構(gòu)造應(yīng)安全、堅固、耐用并有利于擦洗。墻裙及家具不應(yīng)采用有光澤的油漆，以免出現(xiàn)眩光而傷害幼兒的雙眼。墻裙部分因幼兒經(jīng)常碰撞，必須耐用而且便于擦洗。地面可采用便于清潔不沾沒法的PVC地板或?；u。

3、布局方面

幼兒提供集中用餐的場所，以便于幼兒用餐的集中管理。幼兒餐廳位置應(yīng)緊鄰廚房或配餐間。，有充足的光照，空氣清新，也有利于幼兒健康。

4、色彩

一定要選擇暖色調(diào)的顏色，例如橘黃色之類的顏色。因為好的顏色選用能提高孩子們的食欲，并且也能為孩子們建立一個輕松活潑的就餐氛圍。

幼兒園餐廳設(shè)計作為幫助幼兒身心發(fā)展的關(guān)鍵一環(huán)，打造出好的就餐氛圍和環(huán)境對幼兒是至關(guān)重要的，并且在一定程度上可以促進幼兒的用餐質(zhì)量，引導幼兒培養(yǎng)良好的飲食習慣。